الطعام الإماراتي المعاصر · دبي
السدر والملح
الساحل والواحة والمدينة يجتمعون على طاولة واحدة.
تضفي المشاركة السخية والإيقاع المريح دفئًا على المائدة.
عرض القائمةمن الساحل إلى الواحة
يجتمع هواء البحر وظلال الصحراء وإيقاع المدينة السريع في غرفة تحافظ على الهدوء. يمنح الحجر الجيري والخشب الداكن وخضراء النخيل الطاولة إطارًا مؤرضًا بينما تحافظ الحمضيات والدخان على الحالة المزاجية المشرقة.
تنتقل القصة من خلال التحول من مكان الوصول تحت ضوء الشمس إلى طاولة مسائية أكثر حميمية، مع تفاصيل تبدو في الاعتبار دون أن تصبح رسمية.
الغرفة
تؤدي الطاولات الطويلة إلى الغرفة، مع زوايا أصغر توفر وتيرة أكثر نعومة. السيراميك والكتان المحكم والزراعة الورقية تجلب الدفء إلى الحجر البارد.
معلومات الزائر
معلومات توضيحية للمفهوم
تناسب الأطباق المشتركة أمسية غير متسرعة، سواء كانت الطاولة تبدأ باللبنة أو تتحرك مباشرة نحو السمك والأرز والضأن.
إن الحفاظ على التفاصيل الأساسية معا يجعل من السهل الوصول والاستقرار والاستمتاع بالوجبة وفقا لسرعتك الخاصة.
ترحيب معتبر
تصنع أطباق المشاركة والخامات الدافئة والإرشادات الواضحة ترحيبًا مريحًا من لحظة الوصول حتى الطبق الأخير.
شاهد مجموعة الشرق الأوسط