Sidr & Saltالسدر والملح
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Warmer, moderner emiratischer Tisch mit Keramikgeschirr und Bettwäsche

Zeitgenössische emiratische Küche · Dubai

السدر والملح

Sidr & Salt

Küste, Oase und Stadt an einem Tisch vereint.

Großzügiges Teilen und ein entspanntes Tempo bringen Wärme an den Tisch.

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Küste zur Oase

Ein von Kontrast geformter Dubai-Tisch.

Meeresluft, Wüstenschatten und ein schneller Stadtrhythmus treffen in einem Raum aufeinander, der ruhig bleibt. Kalkstein, dunkles Holz und Palmgrün verleihen dem Tisch einen geerdeten Rahmen, während Zitrusfrüchte und Rauch für eine helle Stimmung sorgen.

Die Geschichte wird durch den Wandel von einer sonnenbeschienenen Ankunft zu einem intimeren Abendtisch getragen, mit Details, die bedacht wirken, ohne förmlich zu werden.

Gegrillter Fisch und Reis neben glühender Holzkohle
Gastraum mit Kalkstein, palmengrünen Polstern und warmer Beleuchtung

Der Gastraum

Warmes Licht, kühler Stein, großzügige Tische.

Lange Tische führen durch den Raum, mit kleineren Ecken, die für ein weicheres Tempo sorgen. Keramik, strukturiertes Leinen und Blattbepflanzung bringen Wärme in den kühlen Stein.

Rund um den Raum
Kalkstein · dunkles Holz · Keramik · Palmgrün
Am Tisch
Gemeinsames Mittagessen · Verweilendes Abendessen · ruhige Ecken

Besucherinformationen

Halten Sie nützliche Details leicht auffindbar.

Angaben zur Konzeptdarstellung

Ort
Dubai
Probenstunden
Dienstag–Sonntag · 18:00–23:30
Bevor Sie besuchen
Fragen Sie nach Ernährungsbedürfnissen, Allergenen und dem am besten geeigneten Tisch für Ihre Gruppe.

Gemeinsame Teller passen zu einem gemächlichen Abend, egal ob der Tisch mit Labneh beginnt oder sich direkt in Richtung Fisch, Reis und Lamm bewegt.

Wenn man die wesentlichen Details zusammenhält, ist es einfacher, anzukommen, sich einzuleben und das Essen in Ihrem eigenen Tempo zu genießen.

Ein wohlüberlegter Empfang

Nehmen Sie Platz an einem Tisch, der von Küste, Oase und Stadt geprägt ist.

Geteilte Teller, warme Materialien und klare Hinweise schaffen von der Ankunft bis zum letzten Gang einen leichten Empfang.

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