Labneh ahumado
La melaza de dátiles, las semillas tostadas y el pan plano tibio establecen una suave primera nota.
De la costa al oasis
Una mesa de Dubai con forma de contraste.
El aire del mar, la sombra del desierto y el rápido ritmo de la ciudad se encuentran en una sala que mantiene la calma. La piedra caliza, la madera oscura y el verde palma le dan a la mesa un marco sólido, mientras que los cítricos y el humo mantienen el ambiente alegre.
La historia se desarrolla en el cambio de una llegada iluminada por el sol a una mesa de noche más íntima, con detalles que se sienten considerados sin volverse formales.
