जले हुए ऑक्टोपस
फावा · केपर लीफ़
कोयला और समुद्रएलर्जेन नोट · मोलस्करोड्स की भूमध्यसागरीय मेज़
द्वीप भोजन, बस परोसा जाता है.
भूमध्यसागरीय व्यंजन, मेहमानों के लिए साफ़ जानकारी और रोड्स की शाम की सहज रफ़्तार मिलकर धूप भरा, सुकूनदेह स्वागत रचते हैं।
साझा व्यंजन बिना तामझाम आते हैं और निश्चिंत गति पूरी मेज़ को शाम में आराम से रमने का समय देती है।
विज़िट जानकारीखुलने का समय
निकलने से पहले ज़रूरी जानकारी देख लें।
मेज़अपने व्यंजन चुनें
पूरी मेज़ के लिए साफ़ विकल्प
माहौलरोड्स ओल्ड टाउन मूड
समुद्री हवा · गर्म पत्थर · नीला घंटा
मेज परसाझा व्यंजन
मौसमी मछली, जड़ी-बूटियाँ और खट्टे फल
मेनू से
साझा व्यंजन
कोयले की आँच पर बने ऑक्टोपस या मछली से शुरू करें, बीच में टमाटर और जौ का कुरकुरा रस्क जोड़ें, फिर संतरे के केक और दही के साथ समाप्त करें।
चारकोल मछली
नींबू आलू · जंगली साग
उज्ज्वल और प्रत्यक्षएलर्जेन नोट · मछली
टमाटर और जौ रसक
नरम पनीर · जड़ी बूटी
मध्य के लिएएलर्जेन नोट · ग्लूटेन, डेयरी
नारंगी सूजी केक
दही · साइट्रस
एक गर्म अंतएलर्जेन नोट · ग्लूटेन, डेयरी, अंडेभोजन और वातावरण
एक द्वीप की शाम की लय के लिए बनाया गया।
समुद्री हवा, उदार प्लेटें और रोड्स शाम की गति स्थान की तत्काल समझ के साथ एक भोजन कहानी को आकार देती है।
कोयले की आँच मछली और ऑक्टोपस के स्वाद को गहराती है, जबकि खट्टे फल और जड़ी-बूटियाँ हर व्यंजन को ताज़गी देते हैं। द्वीप के स्वाद, भरपूर हिस्से और निश्चिंत गति भोजन को रोड्स का स्वभाव देते हैं।
कमरा
शाम की ओर खुलती एक उजली जगह।
कोबाल्ट नीला, कोरल और सफ़ेद मेज़ के आसपास जगह को उजला रखते हैं। खुली जगह जल्दी एक व्यंजन खाने के लिए ठीक है, जबकि शांत सीटों पर दिन ढलने तक ठहरने की गुंजाइश रहती है।
आगंतुक मार्गदर्शन
दोपहर या शाम को एक द्वीप में बस जाएं।
कॉन्सेप्ट प्रदर्शन की जानकारी
- स्थान
- रोड्स
- नमूना घंटे
- दैनिक · 12:00–23:00
- आपके आने से पहले
- साझा करने के लिए प्लेट चुनते समय मछली, मोलस्क, ग्लूटेन, डेयरी और अंडे के बारे में पूछें।
AKTI RODOS
साफ़ स्वागत वाली द्वीपीय मेज़।
कोयले पर पकी मछली, साझा व्यंजन और नीली संध्या की रोशनी सहज आगमन से आख़िरी कोर्स तक शाम को आगे ले जाती है। व्यावहारिक सवाल पहले सुलझ जाएँ तो भोजन और बातचीत के लिए अधिक समय मिलता है।
Μεσογειακό τραπέζι στη Ρόδο
Νησιώτικη κουζίνα, απλά σερβιρισμένη.
Μεσογειακά πιάτα, σαφείς πληροφορίες για την επίσκεψη και ο χαλαρός ρυθμός ενός βραδιού στη Ρόδο συνθέτουν μια φωτεινή, ανεπιτήδευτη υποδοχή.
Γενναιόδωρα πιάτα για τη μέση, απλές χρήσιμες πληροφορίες και μια ήρεμη διαδρομή από το μενού στο τραπέζι διαμορφώνουν την υποδοχή από την πρώτη ματιά.
Πληροφορίες επίσκεψηςΠληροφορίες λειτουργίας
Τα χρήσιμα στοιχεία πρέπει να είναι πάντα κοντά.
ΤραπέζιΕπιλέξτε τα πιάτα σας
Ξεκάθαρες επιλογές για όλο το τραπέζι
ΧώροςΑτμόσφαιρα παλιάς πόλης
Θαλασσινός αέρας · πέτρα · μπλε ώρα
Στο τραπέζιΠιάτα για τη μέση
Εποχικό ψάρι, μυρωδικά και εσπεριδοειδή
Από το μενού
Πιάτα για τη μέση
Ξεκινήστε με χταπόδι ή ψάρι στα κάρβουνα, προσθέστε στη μέση την ντομάτα με κρίθινο παξιμάδι και κλείστε με κέικ πορτοκαλιού και γιαούρτι.
Ψητό χταπόδι
Φάβα · καπαρόφυλλα
Κάρβουνο και θάλασσαΑλλεργιογόνα · μαλάκιαΨάρι στα κάρβουνα
Πατάτες λεμονιού · άγρια χόρτα
Φωτεινό και άμεσοΑλλεργιογόνα · ψάριΝτομάτα & κρίθινο παξιμάδι
Μαλακό τυρί · μυρωδικά
Για τη μέσηΑλλεργιογόνα · γλουτένη, γαλακτοκομικάΚέικ σιμιγδαλιού με πορτοκάλι
Γιαούρτι · εσπεριδοειδή
Ζεστό τελείωμαΑλλεργιογόνα · γλουτένη, γαλακτοκομικά, αυγάΦαγητό & ατμόσφαιρα
Στον ρυθμό ενός νησιώτικου βραδιού.
Ο θαλασσινός αέρας, τα πιάτα για τη μέση και ο ρυθμός ενός βραδιού στη Ρόδο δίνουν στο φαγητό άμεση αίσθηση τόπου.
Η υφή, το χρώμα και ο ρυθμός κρατούν το φαγητό κοντά στη Ρόδο, χωρίς μια μακροσκελή ιστορία προέλευσης. Οι σύντομες περιγραφές αφήνουν το κάρβουνο, τα εσπεριδοειδή και τα μυρωδικά να μιλήσουν καθαρά, ενώ κάθε πιάτο διατηρεί τον χαρακτήρα του.
Ο χώρος
Ένας φωτεινός χώρος που ανοίγεται προς το βράδυ.
Το μπλε του κοβαλτίου, το κοραλλί και το λευκό δίνουν φωτεινό ρυθμό γύρω από το φαγητό. Ανοιχτές εικόνες του τραπεζιού εναλλάσσονται με σύντομες λεπτομέρειες, ώστε να μπορεί κανείς είτε να διαλέξει γρήγορα είτε να μείνει περισσότερο στο κλίμα της βραδιάς.
Πληροφορίες για επισκέπτες
Απολαύστε ένα νησιώτικο απόγευμα ή βράδυ.
Ενδεικτικές πληροφορίες παρουσίασης
- Τοποθεσία
- Ρόδος
- Ενδεικτικό ωράριο
- Καθημερινά · 12:00–23:00
- Πριν από την επίσκεψη
- Ρωτήστε για ψάρια, μαλάκια, γλουτένη, γαλακτοκομικά και αυγά όταν επιλέγετε πιάτα για μοίρασμα.
AKTI RODOS
Ένα νησιώτικο τραπέζι με καθαρή υποδοχή.
Από την πρώτη εικόνα του τραπεζιού ως τις τελευταίες χρήσιμες πληροφορίες, η μεσογειακή ζεστασιά διατηρείται σε μια ήρεμη διαδρομή. Το φαγητό, η ατμόσφαιρα και η πρακτική καθοδήγηση μένουν κοντά για τη βραδιά που ακολουθεί.