الأخطبوط المتفحم
فافا · ورقة الكبر
الفحم والبحرملاحظة مسببة للحساسية · الرخوياتمائدة البحر الأبيض المتوسط في رودس
طعام الجزيرة، يقدم ببساطة.
تصنع أطباق البحر المتوسط وإرشادات الزيارة الواضحة وإيقاع أمسية رودس المريح ترحيبًا مشمسًا ومسترخيًا.
تصل أطباق المشاركة ببساطة، ويمنح الإيقاع الهادئ جميع الجالسين إلى المائدة وقتًا للاستقرار في الأمسية.
معلومات الزيارةساعات العمل
تحقّق من المعلومات الأساسية قبل الانطلاق.
المائدةاختر أطباقك
خيارات واضحة لكل أفراد الطاولة
الأجواءمزاج مدينة رودس القديمة
هواء البحر · الحجر الدافئ · الساعة الزرقاء
على الطاولةأطباق للمشاركة
أسماك موسمية وأعشاب وحمضيات
من القائمة
أطباق للمشاركة
ابدأ بالأخطبوط أو السمك المشوي على الفحم، ثم أضف الطماطم مع خبز الشعير المحمص للمشاركة، واختتم بكعكة البرتقال والزبادي.
سمك الفحم
بطاطس الليمون · الخضر البرية
مشرقة ومباشرةملاحظة مسببات الحساسية · السمك
الطماطم والشعير
جبنة طرية · أعشاب
للوسطملاحظة مسببات الحساسية · الغلوتين، منتجات الألبان
كعكة سميد البرتقال
الزبادي · الحمضيات
نهاية دافئةملاحظة مسببات الحساسية · الغلوتين ومنتجات الألبان والبيضالطعام والجو
صنع لإيقاع أمسية الجزيرة.
هواء البحر والأطباق السخية ووتيرة أمسية رودس تشكل قصة طعام مع إحساس فوري بالمكان.
يمنح الفحم السمك والأخطبوط نكهة عميقة، وتحافظ الحمضيات والأعشاب على إشراق كل طبق. وتمنح نكهات الجزيرة والحصص السخية والإيقاع المريح الوجبة طابع رودس.
الغرفة
مكان مشرق ينفتح على المساء.
يحافظ الأزرق الكوبالتي والمرجاني والأبيض على إشراق المكان حول المائدة. تناسب المساحات المفتوحة تناول طبق سريع، بينما تتيح الجلسات الأكثر هدوءًا وقتًا أطول مع انحسار ضوء النهار.
إرشاد الزائر
استقر في جزيرة بعد الظهر أو المساء.
معلومات توضيحية للمفهوم
- مَوْقِع
- رودس
- ساعات العينة
- يوميا · 12:00–23:00
- قبل أن تزور
- اسأل عن الأسماك والرخويات والغلوتين ومنتجات الألبان والبيض عند اختيار الأطباق للمشاركة.
AKTI RODOS
طاولة جزيرة مع ترحيب واضح.
يمتد السمك المشوي وأطباق المشاركة وضوء الغسق الأزرق من وصول سهل إلى الطبق الأخير. وعندما تُحسم الأسئلة العملية، تتسع الأمسية أكثر للطعام والحديث.
Μεσογειακό τραπέζι στη Ρόδο
Νησιώτικη κουζίνα, απλά σερβιρισμένη.
Μεσογειακά πιάτα, σαφείς πληροφορίες για την επίσκεψη και ο χαλαρός ρυθμός ενός βραδιού στη Ρόδο συνθέτουν μια φωτεινή, ανεπιτήδευτη υποδοχή.
Γενναιόδωρα πιάτα για τη μέση, απλές χρήσιμες πληροφορίες και μια ήρεμη διαδρομή από το μενού στο τραπέζι διαμορφώνουν την υποδοχή από την πρώτη ματιά.
Πληροφορίες επίσκεψηςΠληροφορίες λειτουργίας
Τα χρήσιμα στοιχεία πρέπει να είναι πάντα κοντά.
ΤραπέζιΕπιλέξτε τα πιάτα σας
Ξεκάθαρες επιλογές για όλο το τραπέζι
ΧώροςΑτμόσφαιρα παλιάς πόλης
Θαλασσινός αέρας · πέτρα · μπλε ώρα
Στο τραπέζιΠιάτα για τη μέση
Εποχικό ψάρι, μυρωδικά και εσπεριδοειδή
Από το μενού
Πιάτα για τη μέση
Ξεκινήστε με χταπόδι ή ψάρι στα κάρβουνα, προσθέστε στη μέση την ντομάτα με κρίθινο παξιμάδι και κλείστε με κέικ πορτοκαλιού και γιαούρτι.
Ψητό χταπόδι
Φάβα · καπαρόφυλλα
Κάρβουνο και θάλασσαΑλλεργιογόνα · μαλάκιαΨάρι στα κάρβουνα
Πατάτες λεμονιού · άγρια χόρτα
Φωτεινό και άμεσοΑλλεργιογόνα · ψάριΝτομάτα & κρίθινο παξιμάδι
Μαλακό τυρί · μυρωδικά
Για τη μέσηΑλλεργιογόνα · γλουτένη, γαλακτοκομικάΚέικ σιμιγδαλιού με πορτοκάλι
Γιαούρτι · εσπεριδοειδή
Ζεστό τελείωμαΑλλεργιογόνα · γλουτένη, γαλακτοκομικά, αυγάΦαγητό & ατμόσφαιρα
Στον ρυθμό ενός νησιώτικου βραδιού.
Ο θαλασσινός αέρας, τα πιάτα για τη μέση και ο ρυθμός ενός βραδιού στη Ρόδο δίνουν στο φαγητό άμεση αίσθηση τόπου.
Η υφή, το χρώμα και ο ρυθμός κρατούν το φαγητό κοντά στη Ρόδο, χωρίς μια μακροσκελή ιστορία προέλευσης. Οι σύντομες περιγραφές αφήνουν το κάρβουνο, τα εσπεριδοειδή και τα μυρωδικά να μιλήσουν καθαρά, ενώ κάθε πιάτο διατηρεί τον χαρακτήρα του.
Ο χώρος
Ένας φωτεινός χώρος που ανοίγεται προς το βράδυ.
Το μπλε του κοβαλτίου, το κοραλλί και το λευκό δίνουν φωτεινό ρυθμό γύρω από το φαγητό. Ανοιχτές εικόνες του τραπεζιού εναλλάσσονται με σύντομες λεπτομέρειες, ώστε να μπορεί κανείς είτε να διαλέξει γρήγορα είτε να μείνει περισσότερο στο κλίμα της βραδιάς.
Πληροφορίες για επισκέπτες
Απολαύστε ένα νησιώτικο απόγευμα ή βράδυ.
Ενδεικτικές πληροφορίες παρουσίασης
- Τοποθεσία
- Ρόδος
- Ενδεικτικό ωράριο
- Καθημερινά · 12:00–23:00
- Πριν από την επίσκεψη
- Ρωτήστε για ψάρια, μαλάκια, γλουτένη, γαλακτοκομικά και αυγά όταν επιλέγετε πιάτα για μοίρασμα.
AKTI RODOS
Ένα νησιώτικο τραπέζι με καθαρή υποδοχή.
Από την πρώτη εικόνα του τραπεζιού ως τις τελευταίες χρήσιμες πληροφορίες, η μεσογειακή ζεστασιά διατηρείται σε μια ήρεμη διαδρομή. Το φαγητό, η ατμόσφαιρα και η πρακτική καθοδήγηση μένουν κοντά για τη βραδιά που ακολουθεί.