冰镇贝类拼盘
贝类、黄瓜与海岸香草入口爽脆、冰凉，带着海水般的咸鲜。
海岸视角
先让食材成为主角。
雾蓝、贝壳白和深海绿把太平洋沿岸的天气带到餐桌。每道菜都重视温度、质地与平衡：先从冷盘开始，再转向炭火，最后以带有海洋气息的蔬菜收尾。
用餐空间
空间足够安静，让菜品成为主角。
浅色木材柔化蓝色墙面，开阔视线让空间保持宽松。低照度的餐桌、清楚的过道和通透的室内视野，既适合独自来访，也适合慢慢享用一顿晚餐。安静的空间把色彩与对比留给食物。
一目了然
先选适合此刻的一道菜。
概念展示信息
- 所在城市
- 温哥华
- 示例营业时间
- 周二至周日 · 17:00–23:00
- 到店前提示
- 选择晚间菜单前，请询问贝类、其他过敏原和可选饮食方案。
收尾清楚利落
让海味、烟香与口感保持平衡。
以清爽的贝类冷盘开场，用炭烤鱼带来温度，再以根茎蔬菜补足整桌。由冷盘到最后的蔬菜，顺序始终简洁清楚。