Arrivo
Un primo sguardo sotto gli archi e verso il tavolo.
CUCINA DI CORTE · LUGANO
JANTAR NO PÁTIO · LUGANO
Pietra fresca, fuoco lento.
Pedra fria, fogo lento.
Corte Niva riunisce una tavola luganese tra archi, rame e ombra degli ulivi. Il nome, il ritmo del pasto e la materia della corte hanno la stessa presenza, facendo dell’arrivo una sequenza di gesti quieti.
Corte Niva reúne uma mesa de Lugano entre arcos, cobre e sombra de oliveiras. O nome, o ritmo da refeição e o carácter tátil da sala têm igual presença, fazendo da chegada uma sequência de gestos tranquilos.
03 · IL PIATTO
03 · O PRATO
La polenta tiene il passo del fuoco.
A polenta acompanha o fogo.
La tavola parte da una polenta calda da condividere, seguita da formaggio, funghi, zafferano o castagne. Ogni aggiunta resta distinta, accompagnando naturalmente lo sguardo dalla pentola di rame alla tavola.
A mesa começa com polenta quente para partilhar, seguida de queijo, cogumelos, açafrão ou castanhas. Cada acrescento permanece distinto, levando o olhar naturalmente do tacho de cobre à mesa.
04 · OMBRA E PIETRA
04 · SOMBRA E PEDRA
Una corte che lascia spazio alla tavolata.
Um pátio que deixa espaço para a mesa.
Muri minerali, lino verde oliva e luce bassa disegnano una corte che cambia durante il giorno senza diventare teatrale. Piatti, gesti e conversazione restano al centro.
Paredes minerais, linho verde-azeitona e luz baixa moldam um pátio que muda ao longo do dia sem se tornar teatral. A comida, os gestos e a conversa mantêm-se no centro.
05 · PRIMA DI ARRIVARE
05 · ANTES DE CHEGAR
Scegliete il momento giusto per la corte.
Escolha o horário certo para o pátio.
Informazioni concettuali di presentazione
Informação de apresentação do conceito
- Località
- Lugano
- Orari di esempio
- Martedì–domenica · 12:00–23:00
- Prima della visita
- Chiedete informazioni su latticini, glutine e altri allergeni prima di scegliere i piatti di polenta e brace.
- Localização
- Lugano
- Horas de amostra
- Terça-feira a domingo · 12:00–23:00
- Antes de você visitar
- Pergunte sobre laticínios, glúten e outros alergénios antes de escolher polenta e pratos do fogo.
Una corte luganese dove pietra e fuoco accompagnano la giornata.
Um pátio de Lugano onde pedra e fogo levam o dia.
Arrivo, tavola e ombra si uniscono in un ricordo preciso, con abbastanza quiete perché ogni dettaglio conservi il proprio posto. Dal primo arco all’ultimo bagliore sulla pietra, la corte mantiene un ritmo rilassato intorno alla tavolata e accompagna dolcemente la conversazione verso sera.
Chegada, mesa e sombra unem-se numa memória precisa, com tranquilidade suficiente para cada detalhe conservar o seu lugar. Do primeiro arco ao último brilho sobre a pedra, o pátio mantém um ritmo descontraído em torno da mesa partilhada e leva suavemente a conversa até à noite.