Бельгийская кухня по сезону
Льняные оттенки, глубокий зелёный и свет канала создают спокойное настроение для неспешного ужина. В центре остаётся семейный стол: хлеб передают из рук в руки, для нового блюда находится место, а разговор тянется между подачами.
Сначала — общий стол
Трапезу ведут маленькие радости: хлеб, которым делятся до главных блюд, соус, переданный через стол, и десерт на двоих со второй ложкой. Ничто не кажется поспешным или церемонным; знакомые блюда особенно ценны, когда у собравшихся есть время ими насладиться.
Сезонное меню
Куриный ватерзой предлагает светлый согревающий бульон с овощами и зеленью. Тарт с грушей и спекулосом завершает трапезу мягкими пряностями, а понятные сведения о составе и питании помогают каждому гостю уверенно выбрать.
Комната для собраний
Приглушённый синий канала, тёплый кремовый и чернильно-зелёный придают залу обжитой, спокойный характер. Широкие столы приглашают к долгой трапезе, а крупные детали еды вновь направляют внимание к следующему блюду.
Добраться легко, а в неспешном зале есть время устроиться поудобнее, наслаждаясь едой, светом канала и разговором.
Полезно перед ужином
Информация для демонстрации концепции
Hearth & Canal
Свет канала, тёплые кремовые оттенки и сезонная бельгийская кухня создают непринуждённое гостеприимство. Ватерзой приносит на стол уют, грушевый тарт завершает трапезу мягкими пряностями, а неспешный зал оставляет семью, друзей и разговор в центре вечера.