季節ごとのベルギー料理

おいしい料理を、
みんなで取り分ける。

リネンの色、深い緑、運河の光が、ゆっくりした夕食に穏やかな空気をつくります。家族のテーブルが中心です。パンが渡され、もう一皿の居場所が生まれ、会話は料理の合間にゆっくり続きます。

最初のテーブル

小さな習慣が、分け合う夕食を豊かにする。

食事を導くのは小さな喜びです。主菜の前に分けるパン、テーブルを渡るソース、もう一本のスプーンで分けるデザート。急かされることも堅苦しさもなく、テーブルの人々に味わう時間があってこそ、馴染みある料理がいっそう大切に感じられます。

集まる部屋

落ち着いた運河の青、温かなクリーム色、インクのような深緑が、使い込まれた穏やかな空間をつくります。広いテーブルは長い食事へ誘い、料理に寄った視線が次のひと皿へ注意を戻します。

到着まで迷わず、ゆったりした店内で料理、運河の光、会話を楽しみながら落ち着いて過ごせます。

夕食前に役立ちます

コンセプト展示情報

Hearth & Canal

運河の光、温かなクリーム色、ベルギーの季節料理が、気取らない歓迎をつくります。ワーテルゾーイがテーブルを温め、洋梨のタルトが穏やかなスパイスの余韻を添え、急かさない空間が家族や友人、会話を夜の中心に置きます。